飲食減肥有技巧 大啖美食不長胖

營養師指出月餅的熱量高，一個含有一個蛋黃的月餅烤肉食材約有206克，含熱量760卡路裡及217毫克的膽固醇，而沒有蛋黃的月餅飲料加盟約 為189克，也含熱量700卡路裡。一碗飯約為137克，含熱量149卡路裡。換言之，每一個月餅有高達相等於四五碗飯的熱量，吃一個月餅相當於吃四五碗 飯，人體攝入的熱量自然也會過度了。雖然現在市場上也出現了很多打著“健康牌”的無糖月餅、水果月餅，但實際上這些月餅的所含的碳水化合物仍然很高，吃完 月餅如 果還照常是正常的三餐飲食，那麼一天攝入的熱量就過多，容易造成脂肪堆積。

在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或創業加盟4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜歡搭配酒類或是汽水，這樣對減肥是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。

燒烤多注意才不怕長胖

另外很多朋友都會一家人或者相約好茶飲加盟友去燒烤。燒烤就很難避免一些高熱量、高脂肪的食物，怎樣吃才能不長胖呢?

在參加烤肉活動的時候，也要注意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入筊白筍、香菇、青椒、玉米筍等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纖維素，具有飽腹感，這樣子你就不易吃下太多的肉類。

另外，烤肉醬加水稀釋，可減少用量，烤肉時不要重復刷醬料，肉制品不要腌太久。因為醬料的熱量可是不容低估的。

烤肉食材的選擇

烤肉食材的准備及調味，應注意“低糖、低鹽、低油、高纖”四大原則，少吃肉，增加蔬菜、纖維攝取，一樣能有飽足感。

肉類：雞肉、花枝、蝦子、蛤蜊、鯛魚片等海鮮，低油脂肉類較好；牛豬肉片、香腸、內髒、柳葉魚，膽固醇、油脂較高，少量品嘗。

蔬菜類：新鮮蔬菜，如絲瓜、甜椒、香菇、杏鮑菇、筊白筍、金針菇、四季豆、花椰菜、蘆筍等蔬菜可多攝取。

其他：豆干、地瓜、豬血糕、甜不辣。

調味料：稀釋的烤肉醬、檸檬汁、蒜頭、百香果汁及調味香料，如迷迭、義大利香料、黑胡椒、蘿勒葉等，讓烤肉風味更多變。