減肥應科學 多做運動多喝醋提升抵抗力

日前，媒體曝出南京一名女孩因抵抗力過度減肥成為弱智，這是繼在讀大學的女大學生減肥成為植物人之後，減肥話題再度引爆人們的關注。專家提醒，盲目減肥易傷身，合理飲食、多做運動多喝醋，科學減肥才是王道。

　　過度減肥智商急降

　　據媒體披露，南京20歲女孩張某為了擁有好身材，最近半年一直通過節食減肥。1個月前，她反復發熱、頭痛。後來，突然渾身抽搐。醫生診斷其患上了重症腦膜炎，損傷了智力，僅相當於六七歲的孩子，已不可逆轉。

　　減肥多半減的是免疫力

　　專家表示，減肥導致厭食症、發育不良等案例屢屢發生，過度節食吃藥減肥的危害很大，應引起足夠的重視，尤其是還在成長發育期的學生不應過度減肥。專家 表示減肥首當其衝的是腸胃功能失調。減肥藥不但會傷害肝髒、腎髒、心髒，還會導致腹瀉。曾曉雲是某家精神內科的主任，她說，由於減肥者節食，腹瀉又消耗了 很多能量，其抵抗力會急速下降，病毒會很容易侵入體內，擊垮身體，重則致命。

　　喝果醋能助消化、提升免疫力

　　專家表示，科學減肥最常見的方法就是“管住嘴，多動腿”，不吃過多油膩食品，飲食均衡多菜少肉以及超過9點不宜進食都是保持體型的基本法則，多動腿即提醒大家走到室外多運動，每天運動半小時。

　　此外，多喝醋可謂是減肥一族的秘密武器，醋經現代醫學研究表明，盡管醋的味道酸，但實際上是堿性食品，無論是陳醋還是果醋，對幫助消化、提升免疫力都有顯著功效。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院韓北忠教授說，水果中含有的檸檬酸、葡萄糖酸等各種果酸，經過微生物發酵以後，能產生乙酸、乳酸等其他的有機酸， 同時水果中有大量的維生素，所以發酵後果醋中的維生素甚至比水果中的維生素還要豐富，而一些黃酮類的物質或者多酚類的物質，都是功能因子，功能因子調節體 內的平衡，也促進腸道內正常的消化吸收。

　　自制果醋存在周期長、制作工序復雜等問題，購買大品牌的果醋飲料同樣是一種不錯的選擇。目前我們經常接觸到的天地壹號蘋果醋等產品同樣可以起到良好的效果。